Haikarakakku

Kun viime postauksessa kerroin kissojen reagoinnista lapsenlapseemme, niin tämä postaus kertoo samasta viikonlopusta.

Halusin juhlistaa vauvaa täytekakulla. Meille piti tulla vieraita katsomaan tuota pientä suurta ihmettä, mutta valitettavasti anoppia lukuunottamatta muut vieraat sairastuivat, eivätkä päässeet tulemaan.

Tämän kakun tein uudella vuoallani, joka on ainoa neliskulmainen, joka minulla on. Tähän kakkuun laitoin 11 munaa, vaikka kakkuvuokaan ois mahtunut 16 munan taikina, joten siitä saa vähän käsitystä kakun koosta. Lisäksi siitä tuli varsin korkea, koska siinä on paksu täyte kahdessa kerroksessa. Täyte on tehty tuorejuustosta, suklaasta, kermasta ja olikohan siinä muuta...hmmm....en muista.... Kakun päälle tilasin Ullan Unelmasta tuollaisen valmiin haikarakuvan, joka on vohvelia....tuossa kuvassa se on vasta laitettu päälle, joten se vielä kupruilee, mutta se oikenee, kun kerma kostuttaa kuvaa.

Kakku maistui hyvältä, vaikkei se tuossa nyt hyvältä näytäkään...ja kaikki tuli syötyä, vaikkei vieraat päässeetkään tulemaan, sillä onhan meillä omaakin porukkaa syömään....